餐饮业“大洗牌”？中资品牌“南下掘金”与 香港餐厅“结业潮”

 

餐饮业“大洗牌”？中资品牌“南下掘金”与 香港餐厅“结业潮”


新冠疫情结束后，“北上消费”成为了港人假日休闲的热潮。不少中国大陆的连锁品牌看准商机，纷纷进军香港核心商业区开设分店。同一时间，香港餐饮联业协会称，本地餐厅正经历“结业潮”，今年曾出现一个月内有300家餐厅倒闭的情况。

有消费者表示，大陆品牌“南下”势会冲击本土餐饮业。